Para impulsar la producción de carne en la localidad

Alcaldía de Camaguán inicia la construcción del complejo cárnico en el sector Carrizalero

         

                             

PAC

Daniela Urbano

Fotos: Carolina Zapata 

Camaguán. Enfocados en seguir fortaleciendo todo lo vinculado con la seguridad alimentaria, partiendo de la puesta en marcha de estrategias que permitan consolidar el sistema productivo y económico del municipio Esteros de Camaguán. Este martes durante la alocución radial “El Alcalde habla con su Pueblo”, transmitido desde el populoso sector Carrizalero el mandatario municipal José Vásquez en compañía del equipo de gobierno, voceros y voceras de consejos comunales, oficializo el inicio de una de las obras más emblemáticas para el municipio, la cual apunta directo al alza de la economía en la región como lo es la construcción del complejo cárnico para la matanza conservación y distribución del rubro proveniente del bovino. Este complejo industrial contara con siete salas para procesar la obtención de la carne bajo las reglas estrictas de salubridad, sala de aturdimiento, desangrado, descuello, eviscerado, zona de restos y desperdicios, seccionamiento de carcaza, numeración, pesado y oréo, así como clasificación y conservación en frio.

Es de resaltar que dicha infraestructura se tiene previsto procesar unas cien vacas por día, para un aproximado de setenta y dos mil kilos de carne semanal producción que abastecerá las carnicerías del municipio. Enfatizando que en esta importante obra la inversión es de 19.526.634,86 Bsf. proyecto financiado por el CFG el cual tendrá un lapso de ejecución de seis meses, en función de asegurar la alimentación de la población específicamente en el rubro de la carne. Destacando, que de esta manera se está a tono con los lineamientos que son manejados desde el proceso revolucionario, dando cumplimiento al legado del comandante eterno Hugo Chávez.

En este mismo orden de idea es de mencionar que el proyecto contempla la dotación de 06 carnicerías socialistas, que estarán distribuidas en toda la jurisdicción, con lo que se contribuirá a garantizar que la población en general pueda tener acceso a los productos cárnicos, así lo informo la Ing Maricarmen Monsalve secretaria del Poder popular para la Infraestructura, quien a su vez indico que la actual sala de matanza será destinada para la producción y distribución de porcino  como parte de las estrategias emprendidas por el Gobierno Municipal en alianza con el Gobierno Nacional y Regional a fin de incentivar la independencia productiva, así como la consolidación de  la plena soberanía alimentaria socialista. 

Durante su intervención el alcalde José Vásquez hizo referencia en que la efectividad del trabajo emprendido en el municipio Esteros de Camaguán bajo las líneas de la revolución, sigue dando sus frutos en pro del bienestar del pueblo, hizo referencia a lo que ha sido la transformación en cuanto a la visión del sistema productivo y económico en la jurisdicción. Permitiendo que Camaguán pasara de ubicarse como el segundo Municipio más pobre del Guárico y el décimo del país para situarse en la actualidad  en los primeros lugares por su alto desarrollo gracias a la revolución inclusiva. Asimismo, el mandatario local extendió la invitación a todos las organizaciones populares a que se aboquen al trabajo en conjunto y articulado para impulsar el crecimiento de la economía productiva en la localidad.